LES MENUS DE RÉVEILLON

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MENU N° 1 TRADITIONNEL PUNCH CITRON VERT ET SA FARANDOLE DE ZAKOUSKI HUÎTRES DE MARENNES RÔTI DE MAGRET DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS CHÈVRE CHAUD SUR CANAPÉ GÂTEAU AUX NOIX DE LENOTRE _._ LES VINS DU ROUSSILLON : MUSCAT SEC, DOMAINE BISCONTE MUSCAT DE NOËL

MENU N°2 EXOTIQUE PUNCH PLANTEUR ACCRAS DE MORUE BOUDIN CREOLE PATATES DOUCES CARRY DE LANGOUSTES A L'INDIENNE PLATEAU DE FROMAGES TARTE BON ACCUEIL _._ LES VINS DU ROUSSILLON: CANON DU MARECHAL BLANC MAS CHICHET (Cabernet) CHAMPAGNE DEMI SEC

NOS RECETTES  : PUNCH CITRON VERT - PUNCH PLANTEUR - ROTI DE MAGRET DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS - CARRY DE LANGOUSTES A L'INDIENNE - TARTE BON ACCUEIL

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