LES MENUS DE RÉVEILLON

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MENU N° 1 TRADITIONNEL

PUNCH CITRON VERT ET SA FARANDOLE DE ZAKOUSKI

HUÎTRES DE MARENNES

RÔTI DE MAGRET DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS

CHÈVRE CHAUD SUR CANAPÉ

GÂTEAU AUX NOIX DE LENOTRE

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LES VINS DU ROUSSILLON :
MUSCAT SEC,
DOMAINE BISCONTE
MUSCAT DE NOËL

MENU N°2 EXOTIQUE

PUNCH PLANTEUR
ACCRAS DE MORUE

BOUDIN CREOLE
PATATES DOUCES

CARRY DE LANGOUSTES
A L'INDIENNE

PLATEAU DE FROMAGES

TARTE BON ACCUEIL

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LES VINS DU ROUSSILLON:
CANON DU MARECHAL BLANC
MAS CHICHET (Cabernet)

CHAMPAGNE DEMI SEC

 

NOS RECETTES  : PUNCH CITRON VERT - PUNCH PLANTEUR - ROTI DE MAGRET DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS - CARRY DE LANGOUSTES A L'INDIENNE - TARTE BON ACCUEIL

NOTRE REPORTAGE : LES HUITRES DE MARENNE OLERON

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page créee en Décembre 01 - mise à jour 15/08/09

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